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Archivio dei tag; kefir

Salsa allo yogurt per pinzimonio

Ingredienti per 8 persone: 1 litro di yogurt intero o di kefir; 1 cucchiaio di capperi; 1 cucchiaio di aceto di mele; sale, prezzemolo, noce moscata, semi di papavero; verdure per il pinzimonio. Quasi estate, se si decide a fare bello…quindi perchè non affrontare una bella modifica al classico pinzimonio con olio ed aceto creando questa fresca […]

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….KEFIR”ando”!!

Eccomi qua…sparita per un po’ ma…ho sperimentato come sempre!! Tempo poco..ma curiosità sempre tanta!! Sono riuscita a trovare un modo per poter mangiare ugualmente i latticini pur essendone intollerante!!! 😀 L’ultima volta vi ho parlato del Kefir, bene…sono riuscita a recuperare qualche grammo di questo fantastico “animaletto” e nel giro di poco più di un […]

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