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Spaghetti alla Bottarga

  400 gr di spaghetti; briciole di pane qb; sale, peperoncino in polvere; burro, aglio; 1 cucchiaio raso di Bottarga di Muggine in polvere.   Mettete a cuocere in abboddante acqua salata gli spaghetti senza romperli. Nel frattempo, in una padella, mettete del burro e fatevi tostare le briciole di pane con l’aglio. Scolate la […]

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