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Archivio dei tag; amaranto

Barrette di pop corn di amaranto al cioccolato fondente

Ciao a tutti! Come promesso eccomi qui con una ricettina veloce e sfiziosa. Nell’articolo precedente vi ho menzionato le proprietà di questo piccolo chicco e spiegato il semplice modo con cui fare dei pop corn lillipuziani che andremo ad utilizzare in questa ricetta. Iniziamo dunque con gli ingredienti: pop corn di amaranto 40 g sesamo […]

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Amaranto

Eccomi qui come promesso! Inizierò a parlarvi dell’amaranto, il “grano prezioso” come viene definito in India. L’amaranto è simile ad un cereale, anche come utilizzo, ma non lo è! Motivo per cui è privo di glutine quindi perfetto per chi soffre di celiachia. E’ un’ottima fonte di fibre e proteine; proprio per le elevate quantità […]

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