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Arrosto di pollo all’aceto balsamico

1 petto di pollo intero 1 bicchiere di vino bianco 1/2 bicchiere di aceto balsamico 1/2 l di brodo aglio, rosmarino, sale, olio     Mettere a rosolare a fuoco alto il petto di pollo in poco olio in una pentola a pressione (senza coperchio), ogni lato deve essere ben sigillato dalla cottura. Abbassate la […]

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