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Biscotti di riso

    Ciao a tutti! In questi giorni ho sperimentato la farina di riso. Inutile dire che è ottima per chi soffre di celiachia, ha una consistenza leggermente differente dalla classica farina di tipo 00, più granulosa rilascia un gradevole scricchiolio masticando i prodotti preparati. Viene sconsigliata per la panificazione ma in questa ricetta per […]

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Barrette di pop corn di amaranto al cioccolato fondente

Ciao a tutti! Come promesso eccomi qui con una ricettina veloce e sfiziosa. Nell’articolo precedente vi ho menzionato le proprietà di questo piccolo chicco e spiegato il semplice modo con cui fare dei pop corn lillipuziani che andremo ad utilizzare in questa ricetta. Iniziamo dunque con gli ingredienti: pop corn di amaranto 40 g sesamo […]

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